Healthy Tussendoortje

Super healthy candybar!

Deze reep is echt super lekker en gezond!

Mijn moeder kwam met het recept van internet.

Wij hebben er onze eigen variatie op gemaakt.

Het is snel klaar, hoeft niet in de oven en is lekker makkelijk om als tussendoortje mee naar school te nemen.

Omdat je het zelf maakt bepaal je zelf wat je er in doet.

Geen E-nummers en geen toegevoegde suiker.

Deze 10 repen kun je ongeveer 3 weken in de koelkast bewaren of zo’n 3 maanden in de vriezer!

Wat je nodig heb voor deze powerreep:

Neem drie gelijken delen van de ingrediënten.

1.     I cup hazelnoten

2.     1 cup gedroogde abrikozen

3.     1 cup dadels

1 cup staat gelijk aan 240 ml.

Ik sla de noten eerst stuk met een deegroller voor ik ze in de blender doe.

Dit is het leukste gedeelte.

Dan snijd en ontpit ik de dadels.

Snijd de abrikozen ook in tweeën.

Doe de 3 ingrediënten bij elkaar in de blender.

Stop af en toe even met blenden om te kijken of de dadels niet aan elkaar plakken.

Na een paar minuten ontstaat er een bal.

Leg de bal op plastic folie en druk hem plat.

Vorm het mengsel  tot een vierkant, pak hem in en leg hem in de koelkast.  

Laat hem in de koelkast minimaal een uur opstijven.

Haal de plak weer te voorschijn en snijd hem in repen.

Pak alle repen in, in plastic folie.

Nu heb je 10 repen om mee naar school, werk of in de trein te nemen.

Eet smakelijk!!